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Le fameux bowl-cake est un gâteau qui est préparé dans un bol et que l’on cuit au four à micro-ondes. Il est le  cousin du mug-cake (gâteau dans une tasse) qui a également connu un franc succès auprès des fins gourmets. Vous allez adorer le bowl-cake qui va ravir vos papilles et vous sortir de la routine du classique bol de céréales et le sempiternel morceau de pain.

Aujourd’hui, préparer son gâteau pour le petit déjeuner dans un bol est très en vogue, si bien que les blogs de cuisine et les réseaux sociaux (en particulier Instagram) regorgent de recettes de ces succulents gâteaux prêts en moins de 5 minutes !

Hormis les ingrédients de base que sont les œufs, la levure, le lait et les céréales de votre choix, un grand nombre d’ingrédients additionnels vous permettront de réaliser le bowl-cake qui reflétera vos goûts et qui vous régalera de bon matin. On adore sa texture légère et aérienne.

{Les ingrédients de base}

 

  • Œuf ou blanc d’œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe du lait de votre choix (de préférence végétal : lait d’amande, de soja, de riz…)
  • 40 grammes des céréales de votre choix (flocons d’avoine, sarrasin, muesli…)

 

{Les ingrédients pour mettre du fun dans votre bol}

 

  • Pépites de chocolat
  • Copeaux de noix de coco
  • Fruits frais (bananes, fraises, citrons, framboises, myrtilles…)
  • Fruits secs (noisettes, raisins secs, baies de goji, amandes…)
  • Coulis de fraise, chocolat fondu, miel ou sirop d’agave

Du gâteau healthy et fruité au plus gourmand composé de chocolat ou de noix de coco, il y en a pour tous les goûts et les possibilités sont infinies ! Alors, n’attendez plus, laissez libre cours à votre imagination et écumez la toile de vos folies culinaires. Psssst… On a toujours su que vous aviez ce côté créatif en vous 😀

Le bowl-cake est à la fois très consistant et léger, il vous apporte les nutriments nécessaires pour démarrer la journée du bon pied, ainsi qu’une bonne dose d’énergie tout en étant délicieux. Difficile d’y résister, n’est-ce pas ?

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