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Tout le monde en parle, on le voit partout, le croc ’cake est la nouvelle tendance culinaire de l’automne ! A tous les phobiques de la cuisine, sachez qu’il n’a jamais été aussi simple de faire plaisir à toute la famille ! On vous explique :

Qu’est-ce que c’est ?

Le croc ‘cake c’est tout bête, c’est un gâteau de croque-monsieur !

Il vous faut un moule à gâteau rectangulaire ! Et tout le nécessaire pour faire de bons croque-monsieur :

  • 1 grand paquet de pain de mie sans croûte
  • 3 oeufs
  • 4 tranches de jambon cuit
  • 100/150 g de gruyère râpé ou autre fromage fondant
  • 20 cl de crème fraîche épaisse (on peut y mettre de la crème liquide également)
  • Du beurre, du sel et du poivre

Alors on se lance, on fabrique ses petits croque-monsieur, on les superpose dans le moule avec entre chaque croque le mélange œufs, crème, sel et poivre ! On met du gruyère sur le dessus et hop on fait gratiner le tout à 180°C pendant 30 minutes !

Croc cake jambon fromage

Source image : http://bit.ly/1OUPNAg

Le petit plus du concept croc ‘cake : Il est déclinable à l’infini !

Webdistrib a déniché pour vous quelques petites idées pour faire un croc ‘cake original !

Alors on prend les mêmes et on recommence, on cherche dans son frigo et on innove !

La version « raffiné »

Le croc ‘cake saumon, épinard et chèvre

Croc cake saumon épinards

Source image : http://bit.ly/1H6Yrnp

La version « hiver »

Le croc ‘cake poulet et Beaufort

La version « mexicaine »

Le croc ‘cake poulet, poivrons et épices

La version « dessert »

Le croc ‘cake poire et chocolat

(On remplace juste sel et poivre par du sucre)

Croc cake sucré

Source image : http://bit.ly/1GvzKGn

Bref c’est tout simple, c’est gourmand et ça plait à tout le monde… aux petits comme aux grands !

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