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Nathalie, notre blogueuse culinaire du blog « Cuisiner tout simplement » a réalisé une recette de pesto d’épinards avec le mini hachoir de KitchenAid.
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Etape 1 :

Griller à sec les pignons de pin dans une poêle, pendant environ 4 minutes.

Etape 2 :

Laver et sécher les feuilles d’épinard.

Etape 3 :

Verser dans votre robot mixeur, les épinards, les feuilles de basilic, le parmesan, les pignons de pin, la gousse d’ail et l’huile d’olive.

Etape 4 :

Saler, poivrer et mixer le tout.

C’EST PRÊT !

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