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C’est l’été, le soleil et la chaleur sont au rendez vous…Vous avez envie de vous régaler avec un dessert ou un goûter léger mais surtout frais ! Le sorbet sera votre meilleur allié 😀

Nous vous recommandons de vous équiper d’une sorbetière néanmoins pour ceux qui n’en n’ont pas (notamment sur votre lieu de vacances) on peut aussi vous proposer une alternative !

C’est hyper simple, il vous suffit de mettre tous vos ingrédients dans votre blender et de mixer le tout à vitesse rapide.

Astuce et conseil pour faire un sorbet maison sans sorbetière

  1. Décongeler légèrement vos fruits surgelés afin qu’ils puissent être réduits en purée plus facilement, tout en restant tout de même gelés.
  2. Mixer jusqu’à ce que vous obteniez un mélange onctueux. ATTENTION, de ne pas trop mixer si vous ne voulez pas obtenir une préparation liquide qui vous donnera à la place un smoothie. Il faut garder votre mélange suffisamment épais et glacé.
  3. Verser votre préparation dans une boîte en plastique qui va au congélateur.
  4. Réfrigérer jusqu’à ce que vous obteniez une consistance ferme pour pouvoir réaliser de jolies boules de sorbet.
  5. Enfin, dégustez et savourez sans aucune culpabilité !

Les idées gourmandes repérées sur la toile par la rédac’ :

Sorbet à la rhubarbe

Sorbet à la rhubarbe

Sorbet à la rhubarbe

Sorbet kiwi

Sorbet kiwi

Découvrez les recettes gourmandes de sorbets de notre copine blogueuse Marion!

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